5/1、令和改元の日に親類と東京駅で待ち合わせ。
色々と周辺を回った後に、休憩できる喫茶店を探してみたところなかなか見つからず。
並んでいたものの比較的待ち時間が少なそうな大丸百貨店5Fの「ブルディガラカフェ」へ入ってみました。
本店広尾のベーカリーが出店している喫茶店の模様。また、東京駅構内グランスタ等にもパン販売の店舗を出しており手広く展開している様子です。
大きな窓で光が良く入る、見晴らしの良い店内です。
ケーキ類と迷った結果、今回はこの店の売りであろうフレンチトーストを頼んでみることにしました。なお、同行者達はケーキを頼んでいましたが今回そちらの写真は撮っていません。
フレンチトーストは専用にデニッシュを焼き上げるということで期待が出来そうな。
注文したプレーン・ドリンクセット(1,340円・税込)です。
ホイップクリームとシロップが添えられていました。
セットのドリンクはホットコーヒーを注文。こちらは特筆すべきものはなく。
本格的なフレンチトーストらしく、パウダーシュガーこそかかっていますが甘さはなく卵液がしっとりと良い具合に優しくふわふわと。パン素材の良さを活かした自然な味。
外側のカリっと加減しっかり残っています。ただ、当初はもう少し外側がハードなのを期待していたかもしれません。
ホイップクリームも甘さはかなり控え目、見た目よりも非常に軽くてもたれない仕上がりになっています。
甘々なフレンチトーストが好きな人はメープルシロップをじっくり浸しましょう。
メープルシロップもくどくない自然な甘味となっていました。
散策後の小休止をゆっくりとすることが出来ました。
このブルディガラカフェ、客層も比較的落ち着いており、東京駅周辺で軽くお茶がしたい、一息入れたいという場合には選択肢に入るお店になるかと思います。
15時までランチ営業もしているようですので、機会があればそちらも行ってみたいものですね。
