住宅ローン所帯持ち会社員がセミリタイア目指してみた

住宅ローンあり・所帯持ちの会社員がセミリタイアを目指します。ソーシャルレンディング・投資・倹約を中心として、IT関連・デジタル機器・B級食べ歩きなども雑多に書いていきます。

田中そば店 新橋店 夏日に楽しめる冷やしラーメン

昨日の記事はエキサイトしてお見苦しい物になってしまいました。恐縮です。職場では舟を漕いでいたことは言うまでもありません。

都内の月曜は夏日となりました。季節の中では一番夏が好きです。

日頃、昼食はお弁当にしていまして外食は滅多にしないのですけれども、本日は手弁当を持ってきませんでした。

よって気分転換に昼に外食へ。「田中そば店 新橋店」へ行きました。

f:id:katasumi9:20180625210540j:plain

足立区の有名店、田中商店の系列店です。本店では長浜豚骨を提供していますが、田中そば店では、澄んだ喜多方ラーメンチックな中華そばを出しています。

ここは夏季限定で冷やしラーメンをやっているのです。当然行っちゃいましょうかね、と。

f:id:katasumi9:20180625210722j:plain

店内は9割ほど、待ち無しで入ることが出来ました。しかし、来る度に思うのですが山形辛味噌と言い、冷やしラーメンがあることと言い、麺こそ喜多方チックではあってもどちらかと言えば山形ラーメンを想起してしまうのは私だけではないでしょう。

f:id:katasumi9:20180625210927j:plain

冷かけ中華そば(850円)を注文しました。幾分小ぶりの丼に並々と注がれたスープがここの特徴です。

f:id:katasumi9:20180625211346j:plain

まさに喜多方ライクな非常にもちもちつるつるした良い平打ち麺です。ただ、冷やしの醍醐味である締めた感覚の楽しさと言いますかコシはそれなりという所。

f:id:katasumi9:20180625211735j:plain

綺麗に脂が取り除かれた塩だれのスープです。スッキリ甘みの後にしっかりとした塩味が追っかけてきまして、冷やしスープとして非常に好きな部類の物です。

f:id:katasumi9:20180625212024j:plain


繊維質のある色濃いメンマ、繊維質とは言いましてもスジのような部類の物ではなく、ザクザクとした食感が楽しい一品となっています。

f:id:katasumi9:20180625212517j:plain


バラチャーシューです。程よい脂の乗りで冷やしでもニチャニチャしないギリギリのラインで良いですね。一方、大き目のネギは冷やしだと少し邪魔かもしれません。

f:id:katasumi9:20180625212916j:plain


ここの特製唐華は、普通のラーメンの場合は味変でパラパラとかけたりいたします。ただ、冷やしラーメンの場合はスープの味が壊れますので、あくまでもアクセント程度に使うのが良いかと個人的には思います。

f:id:katasumi9:20180625213218j:plain

夏本番ということで、いよいよ冷やしラーメンの季節になってきました。この田中そば店、冷やしラーメンファンとしては通えるレベルの良店ですのでお近くを寄った際には一度いかがでしょうか。

田中そば店 新橋店 - 内幸町/ラーメン [食べログ]

住所 〒105-0003 東京都港区西新橋1-18-10 佐々木ビル1F
電話番号 03-6550-8766
営業時間 11:00~21:00
定休日 日曜定休
席数 カウンター席10
喫煙 禁煙
最寄り駅 都営三田線『内幸町駅』(338m)

なお、足立区六町・秋葉原にも「田中そば店」はありますのでそちらでも。

田中そば店 本店 - 六町/ラーメン [食べログ]

 

田中そば店 秋葉原店 - 末広町/ラーメン [食べログ]

 

今年は行けるならば、色々と冷やしラーメンの店へ行きたいものです。本場山形に行くのも良いですね。